Nos últimos anos, a demanda por produtos sem glúten e sem lactose tem crescido significativamente em todo o Brasil. E esse movimento, que antes era impulsionado apenas por pessoas com restrições alimentares, agora é liderado também por consumidores que buscam um estilo de vida mais saudável.

Para lojistas e revendedores, esse é o momento ideal para entender o potencial desses nichos e saber como posicionar esses produtos de forma estratégica nas prateleiras.

Por que os produtos sem glúten e sem lactose estão em alta?

Aumento de diagnósticos de intolerâncias e alergias
Muitas pessoas descobrem intolerância à lactose ou doença celíaca todos os anos, impulsionando a busca por alimentos específicos.

Tendência de alimentação mais consciente

Mesmo quem não tem nenhuma restrição alimentar está preferindo produtos com ingredientes mais naturais e simples.

Influência digital e das redes sociais
Aumento de influenciadores e especialistas divulgando rotinas sem glúten e sem lactose como parte de um estilo de vida saudável.

Como posicionar esses produtos na sua loja?

Crie uma seção exclusiva de produtos saudáveis
Ajuda o cliente a encontrar rápido o que precisa e valoriza essa categoria.

Identifique bem os diferenciais nas etiquetas e placas de preço
Use selos visuais: "sem glúten", "zero lactose", "vegano", "sem açúcar" etc.

Capacite sua equipe de vendas
Vendedores bem informados transmitem confiança e ajudam a converter mais.

Use as redes sociais a seu favor
Mostre que sua loja está conectada com as tendências.

Quais os produtos com maior potencial de giro?

• Snacks assados sem glúten e lactose, salgadinhos, chips, biscoitos.
• Pães especiais, pão de cebola, pão tradicional, multigrãos.
• Cookies e doces, brownies, bolinhos, suspiros
• Suplementos, pastas de amendoim e barras de proteína. São os mais procurados, esses produtos agradam tanto o público fitness quanto quem busca uma rotina mais saudável, ou pessoas com restrições alimentares. Versáteis, eles se encaixam facilmente em receitas ou no dia a dia do consumidor.

Investir em produtos sem glúten e sem lactose não é apenas uma tendência passageira, é uma estratégia inteligente para diversificar o mix da sua loja e atender um público que busca qualidade de vida.